En el universo de la gastronomía mexicana contemporánea, pocos nombres remiten a una trayectoria tan sólida y creativa como la del chef Thierry Blouet. El reconocido cocinero celebra 35 años de carrera con dos proyectos que reflejan su visión culinaria: el lanzamiento de su libro Thierry Blouet: La Cocina del Artista y la renovación total de su emblemático restaurante Café des Artistes, uno de los destinos gastronómicos más icónicos y famosos de Puerto Vallarta. Más que una publicación...